체내 에너지와 기초대사를 위한 에너지

우리는 간격을 두고 신체에 에너지를 공급하는 하루에 두세 끼 또는 네 끼를 먹을 수 있지만, 우리가 자는 동안에도 (자발적이고 비자발적인) 신체 활동은 하루 종일 계속됩니다. 신체는 에너지에 대한 지속적인 필요를 충족시키기 위해 에너지 저장고를 이용합니다.

체내 에너지 저장

글리코겐

근육과 간에 저장된 글리코겐(약 300~350g)은 에너지 비축 역할을 합니다. 글리코겐은 수면 시간 동안 신체 기능을 사용하기 위해 혈당을 정상 수준으로 유지합니다. 따라서 밤을 오래 빨리 깨는 우리의 첫 번째 식사는 글리코겐 저장을 보충하는 데 매우 중요합니다.

지방 조직

몸이 필요로 하는 음식 에너지가 지방 조직에 효율적으로 저장됩니다. 이 저장고는 글리코겐 저장고보다 큽니다. 따라서 저장되는 양은 사람마다 다릅니다. 추가된 예비 에너지원으로서 균형 잡힌 양을 유지해야 합니다.

근육량

근육량에서, 제한된 양의 에너지가 단백질로 저장됩니다. 이 군살 없는 근육량은 건강을 위해 유지될 필요가 있습니다. 우리 몸은 장기간의 단식이나 기아로 인해 스트레스를 받을 때만 에너지를 얻기 위해 이 조직을 이용합니다.

에너지 지출

우리의 몸은 생활 유지 보수와 관련된 기능을 수행하고 물리적 활동에 관련된 기능을 수행할 수 있습니다.어른의 에너지 지출은 에너지 지출, 신체활동, 물리적 활동, 신체 활동, 신체 활동, 신체 활동, 신체 활동 및 사용량을 사용한다.

에너지 지출의 측정 인체가 휴식 중이나 활동 중에 소비하는 에너지는 진화된 열을 측정함으로써 직접 측정할 수 있습니다. 이것은 직접 열량 측정법으로 알려져 있는데, 이것은 원칙적으로는 쉽지만 실제로는 매우 번거롭습니다. 이것은 사람의 피험자가 보관되고 열이 생산된 모든 것이 정확하게 측정되는 작은 단열 챔버를 필요로 합니다. 연구실에는 이러한 장비가 세상에 10개 미만이 있을 수 있습니다. 약 백 년 전에 물과 로스에서는 이러한 챔버를 사용하여 인간의 에너지 대사를 연구했습니다. 그들은 그것을 사람에게서 입증할 수 있었습니다.

1. 에너지 보존의 기본적인 물리 법칙은 지켜집니다. 따라서 총 에너지 소비는 사람이 에너지 균형을 이룰 때 음식물이 제공하는 순 에너지와 같습니다.
2. 총 에너지 소비는 양적으로 인간의 산소 소비와 관련이 있습니다.

소비되는 총 에너지는 양적으로 체내에서 사용되는 산소와 관련이 있습니다. 유기 물질이 체내에서 완전히 사용(산화)될 때 소비되는 산소는 열로 방출되는 에너지에 비례합니다. 따라서 인체의 산소 소비 측정은 정지 상태에서 또는 다양한 활동에서 소비되는 에너지를 결정하는 데 사용될 수 있습니다. 이것은 에너지 소비를 결정하는 간접적인 방법이며, 따라서 간접 열량 측정이라고도 합니다. 포도당의 산화는 다음과 같이 정량적으로 진행됩니다:

• C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Heat

사용되는 산소에 대한 이산화탄소의 비율은 호흡 지수(RQ)로 알려져 있습니다. 포도당의 산화에 대한 RQ는 1.0입니다. 마찬가지로 단백질의 RQ는 0.8이고 지방의 RQ는 0.7로 탄수화물을 산화시키는 데 필요한 산소보다 단백질과 지방을 산화시키는 데 더 많은 산소가 필요하다는 것을 나타냅니다.

기초대사를 위한 에너지

휴식 중인 신체의 에너지 요구를 기초대사라고 합니다. 또한 적절하게 생활비라고도 할 수 있습니다. 의식적인 노력 없이 생명을 지속할 수 있도록 보장하기 위한 여러 과정이 진행됩니다. 여기에는 심장 박동, 혈액 순환, 호흡, 체온 조절, 선 활동 등이 포함됩니다. 이러한 과정은 기본 대사 과정으로 알려져 있습니다. 기초 에너지 소비 (BEE) 또는 휴식 에너지 소비 (REE)는 휴식 중인 몸이 사용하는 에너지입니다. 사용되는 에너지는 기초 대사율 (BMR) 또는 휴식 대사율 (RMR)로 측정됩니다. 용어는 서로 교환하여 사용됩니다. 기초 에너지는 대부분의 사람들이 필요로 하는 총 에너지의 약 60 퍼센트를 차지합니다. 체중의 5 퍼센트 미만을 차지하는 고도로 활동적인 조직 (간, 뇌, 심장, 신장 및 위장관)은 기초 대사 에너지의 약 60 ~ 70 퍼센트를 사용합니다. 체중의 대부분을 차지하는 나머지 조직은 기초 기능을 유지하기 위해 훨씬 적은 에너지를 필요로 합니다.