영양소의 기능
우리가 매일 사용하는 음식은 쌀, 밀, 야채, 과일, 우유, 계란, 생선, 고기, 설탕, 버터, 오일 등 다양한 식품은 영양소라고 불리는 여러 화학 성분으로 구성되어 있습니다. 이것들은 화학 성분에 따라 분류됩니다. 각각의 영양소는 각각의 기능을 가지고 있지만, 다양한 영양소가 함께 작용해야 효과를 볼 수 있습니다. 음식에서 발견되는 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 그리고 물입니다. 섬유질은 또한 우리 식단의 필수 요소입니다. 각 영양소의 기능과 특징 탄수화물 곡물에 들어 있는 전분과 사탕수수와 과일에 들어 있는 설탕이 식품에 들어 있는 탄수화물의 예입니다. 탄수화물의 주요 기능은 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하는 것입니다. 즉시 사용되지 않는 탄수화물은 글리코겐으로 저장되거나 지방..
